買三七粉的時候應(yīng)該發(fā)現(xiàn)了：這個商家說自己的正宗，那個商家也說自己是正宗文山三七粉，但兩家的價格卻很懸殊。到底是有一家不正宗呢還是正宗的三七粉價格也會很不同呢？

其實，想要買到正宗三七粉也不算難，因為文山每年產(chǎn)的三七數(shù)量是很大的，數(shù)量大了就更容易買到正宗產(chǎn)品了。不過，正宗的產(chǎn)品有價格差異也是很正常的。本文就不討論作假三七粉的問題，只看看正宗三七粉價格能夠有多大的差異。

就算都是文山產(chǎn)的三七打的三七粉，也會因為三七有不同的規(guī)格、屬性導(dǎo)致價格不同。比如大家應(yīng)該聽過的20頭三七和30頭三七，在頭數(shù)上就不一樣，都是正宗文山三七的情況下價格會有很大差異。

20頭三七就是只要20個就有一斤的三七，30頭是要30個加一起才有一斤的三七，明顯20頭的每個25克左右，30頭的每個才17克左右。三七越大功效越好，自然是20頭的三七打的三七粉比30頭的貴。

除了頭數(shù)影響外，都是正宗的文山三七也受“滑頭”和“戴帽”的影響。即滑頭三七是不帶剪口的三七，戴帽三七就是留有剪口的三七。把直接吃沒有多少功效的剪口留下的這種三七當(dāng)然導(dǎo)致價格低很多。也就是同樣是20頭三七，一個是滑頭七，一個是戴帽七它們的價格也會有很大差距，因為剪口的占比不是非常小。

總之，買三七粉不是買到正宗文山三七粉就完了，還要考慮到打粉的三七的個頭大小、帶不帶剪口等情況，這樣才能買到好的、正宗的、有效的文山三七粉。