看到部分商家賣的三七粉被標(biāo)注著不同頭數(shù)，才剛接觸三七粉的人肯定不知道這是什么意思，就連部分吃了很久三七粉的人可能都不懂三七粉的頭數(shù)。那買三七粉需要看頭數(shù)的多少？怎么看的呢？

可能很多人買三七粉沒(méi)有看頭數(shù)，商家也刻意不提起頭數(shù)，但是想買真正好的三七粉確實(shí)是要看準(zhǔn)頭數(shù)的，這就是三七粉分等級(jí)的方法。

如果只看三七粉，都是打磨好的粉末，確實(shí)不可能看出頭數(shù)來(lái)，最多能看出顏色、細(xì)度有區(qū)別。所謂的頭數(shù)主要是用來(lái)劃分三七等級(jí)，而三七粉是多少頭的就表示是用多少頭的三七打成的粉。

三七按照不同大小分成了不同頭數(shù)，多少個(gè)能湊一市斤就是多少頭的，如20個(gè)能湊一市斤的比起30個(gè)才能湊一市斤的要大一些，效果也就更好一點(diǎn)，也就是頭數(shù)越少的越大越好。

那么20頭三七打的20頭三七粉就比30頭三七打的30頭三七粉好，價(jià)格也會(huì)貴一些。只是市面上很多三七粉不分頭數(shù)，這是因?yàn)楹芸赡苁怯帽容^小的三七打粉，比如120頭這種很小的效果很差的打粉，自然不想標(biāo)出頭數(shù)。

還有更嚴(yán)重的情況，那就是用三七的須根等打粉冒充好的三七粉賣，更是沒(méi)有頭數(shù)可言，也可能賣一個(gè)很低的價(jià)格還說(shuō)是20頭、18頭三七粉等等。自己買三七檢驗(yàn)一下頭數(shù)是比較可靠的做法。