有人問賣三七的商家什么樣的好，結果商家就回了一句春三七好，這個讓問的人肯定想不出原因，還認為三七有春夏秋冬幾種嗎？各是什么品種？為什么是春三七好呢？

三七只被分為春三七和冬三七，沒有秋和夏三七的說法。而且，也不是平時所謂的春天與冬天的關系，不是在什么季節(jié)挖的就是什么三七。

春三七是每年10月份左右挖出來上市售賣的，所以與春天沒有什么關系。這時的三七上面的三七花已經(jīng)提前摘下來了，也就不會再培養(yǎng)種子，挖出來的三七也是非常飽滿、藥效足的產(chǎn)品。

冬三七則是在11月份或更遲的時間才采挖的，一般會到次年2月份左右。冬三七是三七花一直沒有采摘而讓它自然結籽、成熟成為種子后才采挖出來的產(chǎn)品。

由于冬三七的水分、營養(yǎng)成分等大多輸送給了三七花培養(yǎng)種子，所以自身很干癟。而11月份后的環(huán)境大家也應該知道是難以從外界獲取水分、養(yǎng)分的，干癟就成了它的特征。

把春三七和冬三七對比大家就應該知道為什么要強調(diào)春三七沒有培育過種子了，這是很影響藥效及外觀的方面。當然也應該知道了為什么春三七會更好，因為它采挖得早，營養(yǎng)成分都還得以保留，外觀有比較飽滿、美觀。

所以，在購買的時候確實是要認準春三七購買的，一般也比較容易區(qū)分，只是看飽滿與干癟程度就很容易區(qū)分出來。不過，不少商家只賣打好的粉，這就難分辨出打粉的是春三七還是冬三七了。要是附近有藥店可以打粉，更推薦大家購買整個的三七進行區(qū)分，這樣購買更有保障。