買(mǎi)三七當(dāng)然要買(mǎi)到好的、上等貨色的才好，這樣的好三七吃后對(duì)身體健康才會(huì)有更多的幫助。圖便宜買(mǎi)了一些劣質(zhì)三七那就沒(méi)多大的必要繼續(xù)食用了。那么怎么能挑選到上等貨色的三七呢？

其實(shí)這個(gè)問(wèn)題的答案就是：找到一家靠譜的商家，購(gòu)買(mǎi)好的、上等貨色的三七就行?？雌饋?lái)簡(jiǎn)單，但是大家肯定不懂的就是什么才是上等貨色的三七，也就是問(wèn)題基本簡(jiǎn)化成了什么樣的三七才是上等的？

1、上等三七不應(yīng)該帶剪口。既然都叫做上等三七了，那么對(duì)人體沒(méi)有用的部分肯定是要去除的。剪口這個(gè)部位里是含有很多有效成分，但直接吃是吸收利用不了的，就有必要把剪口去除。

2、三七越大越“上等”。大三七一般含有更高藥效成分，這就是越大的三七越貴的原因。越大的三七也就是頭數(shù)越少的三七，像20頭的三七就比30頭的要大。當(dāng)然，比較大小還要在都不帶剪口的前提下比較才有意義，所以才把不帶剪口放在了第一項(xiàng)。

3、上等三七足干、質(zhì)地堅(jiān)硬、份量足。有些三七雖然大，但可能空心、品質(zhì)差，份量不是很足。而且三七為了能存放長(zhǎng)久是必須曬到足夠干的。

4、上等三七不應(yīng)該臭、病、打蠟、干癟。臭了和病了的三七一般表面和內(nèi)部都會(huì)有部分或全部變黑，自然就算不得上等三七。通?？赐饷婢湍芸闯鰜?lái)，但有不良商家會(huì)給三七打蠟來(lái)遮蓋，那就直接不要買(mǎi)打蠟的三七就行。至于干癟的三七藥效肯定也不足，同樣直接不要買(mǎi)即可。

對(duì)照上面這些方法去挑選三七，一般想買(mǎi)到上等的三七就不難了。