網(wǎng)上看到一個很奇怪的三七吃法：涼拌三七，一直想不通涼拌三七到底怎么做，是新鮮三七涼拌嗎？還是三七粉加到?jīng)霭璧氖称分幸黄鸪阅?？后面網(wǎng)上查詢才知道，原來不是這樣的。

說到?jīng)霭枞?，還得說到三七的另一個名字：田七，而很多人把其他品種的植物也叫成了田七，一般常見的應(yīng)該叫做牡丹吊蘭的植物被大家叫成了田七。這就導(dǎo)致了把牡丹吊蘭的葉子拿來涼拌，叫做涼拌田七葉，而田七又和三七是一種植物，也就在網(wǎng)上出現(xiàn)了涼拌三七葉的說法，接著就是出現(xiàn)涼拌三七了。

可以說，真正的文山三七（田七）是沒有這種吃法的，三七作為佐料也不會用來涼拌其他食品，反正我們公司的人都是沒吃過所謂的涼拌三七的，更沒人懂得怎么做。

不得不承認(rèn)，由于信息錯誤，很多東西在吃法上有問題。想文山三七的三七葉，七農(nóng)都會把它曬干燒掉處理。而有人認(rèn)為牡丹吊蘭是田七，田七又是三七的另一個名字，間接的把牡丹吊蘭等價于三七了。這么一來才會常常有人問三七葉泡水喝的功效，其實很多人在這指的是牡丹吊蘭的葉子泡水喝的功效。真正的三七葉很少有人會去買來沖泡，因為作用和功效比較差，而且曬干的三七葉看著就很差、很碎。

希望大家在吃某種東西的時候，還是多搜搜這種東西具體叫什么，現(xiàn)在的智能手機(jī)大多都有掃一掃查看是什么物品的功能。盡量不要把這種東西當(dāng)成了另外一種東西來吃，比如把菊三七當(dāng)成了文山三七來吃，將會有致命的后果。