要辨別什么樣的才是上等的好三七，可以通過幾個(gè)關(guān)鍵特征來判斷：個(gè)頭大小、飽滿程度以及是否帶有剪口。這三個(gè)方面都滿足的話，一般都不會(huì)是差的，通常只能是效果更好的。

上等的好三七通常個(gè)頭較大。為了表示不同大小就有了頭數(shù)的概念。市場上常見的三七頭數(shù)有20頭、30頭等，多少頭就是一市斤多少個(gè)，所以20頭是一市斤20個(gè)的，30頭則是一市斤有30個(gè)了。頭數(shù)越少的越大越好。

好的三七應(yīng)該外觀飽滿、堅(jiān)實(shí)，互相碰撞起來像鐵塊互撞一樣，聲音清脆。好的沒有明顯的凹陷或空洞，不會(huì)有軟的、臭爛的部分。

上等的好三七還要不帶剪口。剪口是指三七根部與主莖連接的部分，這部分與三七容易存在夾縫，也就容易導(dǎo)致夾雜泥土而難清洗干凈，影響衛(wèi)生。關(guān)鍵還在于這部分人體難吸收，所以應(yīng)該買去除了剪口只留下容易吸收的、效果好的主根部分。

其它方面當(dāng)然也可能要考慮，比如來自文山這個(gè)原產(chǎn)地的更好，但一般很難辨別了，認(rèn)準(zhǔn)文山本地多年商家買就更可靠。買到符合上面3點(diǎn)的三七已經(jīng)是比較好、比較有用的了。