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三七粉講究越純越好嗎?
發(fā)布時間:2023年06月10 17:40
編輯:文山福萬家
來源:http://gamezol.com/
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從很多被問到的問題可以看出來,不少人在追求更純的三七粉,比如有人問哪里賣的是純?nèi)叻??云南文山特產(chǎn)的純?nèi)叻鄱嗌僖唤锏鹊?。那到底三七粉講究越純越好嗎?
市面上確實有不夠純的三七粉存在,所以追求純的也就無可厚非。但是如果真正比較了解三七粉后,會發(fā)現(xiàn)這個追求方向是錯誤的,懂行的人基本沒有這種想法,更多的是沒必要。
市面上有些有問題的三七粉摻雜了其它東西,比如被加入了葛根粉甚至面粉等東西。還可能說是三七粉其實沒有半點三七粉的成分。這些當(dāng)然是不純的。
所以購買時就要避免買到這樣的假冒偽劣產(chǎn)品,避免圖便宜通常就能避開這樣的產(chǎn)品了。
三七粉想要做到純度為100%都是很容易的,就是完全是用三七打粉。所以一般懂的人不會再去追求純度,而是追求這些三七粉到底是多好的三七打成的粉。
比如三七分成了各種頭數(shù),可以是10個一市斤的10頭的,也可以是120個一市斤的120頭的,甚至更小更多頭數(shù)的。頭數(shù)越多個頭越小,效果也就越差。
但是120頭的三七打粉吃效果雖然差,也是純正的三七粉。所以購買三七粉時選擇個頭大的、文山產(chǎn)的、飽滿的三七打的粉才好,像文山福萬家的還是不帶剪口的更好三七打的粉就更有效果了。
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