兩次買(mǎi)的三七粉味道不太一樣或是有明顯區(qū)別，這應(yīng)該是很多人碰到過(guò)的情況。所以就有人搞不清楚到底是拿次買(mǎi)的三七粉有問(wèn)題，或是都有問(wèn)題？會(huì)問(wèn)純正無(wú)摻雜的好三七粉應(yīng)該是什么味道？

買(mǎi)三七粉時(shí)能夠嘗一下再買(mǎi)肯定更有保障，只是目前很多東西都網(wǎng)購(gòu)，三七粉也是如此，所以先嘗后買(mǎi)是不可能了。要想更有保障只能是購(gòu)買(mǎi)時(shí)就認(rèn)準(zhǔn)可靠牌子、可靠商家。

當(dāng)然，不管向哪個(gè)牌子買(mǎi)拿到手也會(huì)嘗嘗味道。真正的好的三七粉沒(méi)有摻雜其它東西的話都是入口微苦，苦后有回甘的，苦味有多濃則與吃的量、三七粉品質(zhì)高低有關(guān)。

但僅僅是苦后回甘這一點(diǎn)就能排除很多作假的產(chǎn)品，因?yàn)楹芏嗖涣忌碳矣脕?lái)冒充三七粉的東西不具備這樣先苦后甜的味道。常見(jiàn)的作假東西有三七的桿莖葉、廢棄的藥渣或是飼料。三七桿莖葉打粉顏色會(huì)非常深容易辨別，廢棄的藥渣則味道不符合，飼料等聞一聞也不符合。

總之，純正的好的三七粉的味道就是先苦后甜，這種甘甜跟吃饅頭出現(xiàn)的甘甜差不多，因?yàn)槿呃镆灿械矸?，在嘴里生成麥芽糖的味道?yīng)該都熟悉。

比較有保障的做法還是能夠買(mǎi)整個(gè)三七自己打粉，不用從味道上再去進(jìn)行艱難辨別，只是打粉沒(méi)有機(jī)器是不行的，可以先找到附近能打粉的藥店確定能打粉，或是自己買(mǎi)個(gè)幾百塊錢(qián)的打粉機(jī)，自己打粉自己吃才是最放心的，不少客戶就是這么做的。