可能有人見到過有些三七粉的包裝上寫的是“生三七粉”，于是在吃這些產品前就會問這種生三七粉需要怎么處理才吃？它的功效又是什么呢？

其實生三七粉不用處理也可以吃，并不像大米、面粉一樣最好煮熟才吃的，也就是它可以吃生的，當然也可以處理成熟的吃。不過三七粉是吃生的還是處理成熟的吃還要根據自己的身體需要來考慮，并不是隨意按照自己的喜好決定吃生三七粉還是做熟后吃。

1、什么情況下吃生三七粉？功效是什么？

如果自己的身體問題是血液被堵塞引起的高血壓、腦梗塞等等心腦血管疾病，也可以說是凡是需要三七粉清理血管提高血液流通效率（功效：活血化瘀）來改善的身體問題，都應該吃生的三七粉，也叫做生吃。生吃可以是直接吃也可以用溫水沖泡后喝，只要溫度不是很高就行。

2、什么情況下需要把生三七粉做成熟的吃？功效是什么？

如果自己身體因某些原因貧血，比如產婦生孩子失血等導致的貧血，都比較適合把生三七粉做成熟的吃，也簡稱熟吃。熟吃除了有改善貧血的功效，也有改善低血壓的功效。

具體熟吃方法非常多，最簡單的有用開水沖泡后喝的吃法。其他還可以用三七粉燉雞、炒肉、熬粥等，補血效果更好。

一般大家直接買的三七粉沒有特別說明的話，基本都是生三七粉，那些處理過的熟的基本都會做特別提示。不過有些小商家由于打粉技術不是很成熟，打粉時機器很燙也就容易影響了三七粉的功效，所以在購買時認準比較值得信賴的品牌購買會更好，通常都有冷處理加工技術，對功效影響低。