市面上賣(mài)三七、三七粉的商家很多，從不同人手里買(mǎi)到的產(chǎn)品質(zhì)量不一樣，包裝通常也不一樣。那么自己買(mǎi)三七打粉后要用什么裝？或者買(mǎi)到三七粉要不要換什么東西來(lái)裝？然后怎么樣保存呢？

為了保證能買(mǎi)吃到好的三七粉，我們都是建議客戶(hù)自己買(mǎi)三七回家打粉或者拿到藥店打粉。這個(gè)招數(shù)也可以用來(lái)對(duì)付那些不敢直接買(mǎi)整個(gè)未打粉的三七的不良商家。

至于打出來(lái)的三七粉，建議用密封、能隔絕空氣的罐子來(lái)裝三七粉。這是因?yàn)槿叻凼遣荒芘c空氣中水分接觸的，與空氣中的水分接觸多了，一段時(shí)間后可能就會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉、變質(zhì)、結(jié)塊、生蟲(chóng)等變質(zhì)情況。

向我們文山福萬(wàn)家購(gòu)買(mǎi)的話都會(huì)給大家發(fā)能密封裝三七粉的罐子，以保證大家的三七粉能夠少于空氣接觸而有一個(gè)很長(zhǎng)的保質(zhì)期。這種隔絕空氣的保存方法，只要不是放在很潮濕的地方，一般放上一年問(wèn)題都不大。

如果是向那些個(gè)人商家購(gòu)買(mǎi)的三七，他們一般提供不了密封罐子，那就只能自己找一些可以密封的器材了。實(shí)在找不到的話，可以用兩個(gè)或多個(gè)干凈、衛(wèi)生的塑料袋多層包裹三七粉，只是每次取出來(lái)食用會(huì)麻煩一些。

還有人問(wèn)能不能放冰箱里保存的，其實(shí)看似放冰箱可以延長(zhǎng)保質(zhì)期，但是很可能會(huì)讓裝三七粉的器材上有水汽而影響到三七粉，故一般不建議這么做，只要把三七粉裝到密封設(shè)備里，放到干燥通風(fēng)處就可以了。