三七肯定是買好的吃起來(lái)放心、對(duì)健康也有幫助，但是到底什么樣的三七好很多人都說(shuō)不清楚，有時(shí)候被不良商家騙了還不知道買的是差的三七。給大家介紹一下三七好的長(zhǎng)什么樣是很必要的事情。

1、三七好的大小比較突出，就是好三七要講究大。

拿三七在一起對(duì)比，除了帶剪口（下面會(huì)講）的情況，越大的三七越好。衡量三七大小有一個(gè)單位“頭數(shù)”，是指500克的三七包含了多少個(gè)三七，就是多少頭數(shù)的，如20個(gè)三七加一起有一斤，這些每個(gè)三七都是20頭的。

頭數(shù)越小說(shuō)明單個(gè)三七越大，結(jié)合上面的理論就是頭數(shù)越小的三七越好。

2、三七好的是不帶剪口的。

上面之所以說(shuō)要除去帶剪口的情況，是因?yàn)閹Ъ艨诘娜叽_實(shí)是大比不帶剪口的大，但是剪口一般是供給藥廠加工成產(chǎn)品用的，人直接吃是難以吸收其中的有效成分的，所以不建議買有剪口的三七。一般20頭的帶剪口的三七是要比不帶剪口的便宜，但是把剪口去掉后只和30頭的三七差不多。

3、三七好的是不能混入病七、臭七的。

病七和臭七對(duì)人體健康不僅沒(méi)幫助，甚至有很大影響，當(dāng)然不用多說(shuō)需要把它們排除在好三七之外。

4、三七好的是不打蠟的。

雖然打蠟的三七現(xiàn)在相對(duì)要少了，但是還是有可能碰到，特別是在三七價(jià)格貴的時(shí)候，把臭七、病七加工一下看起來(lái)像好三七一樣，并且外表更有光澤、手感更好，很容易騙到不懂的客戶。

5、三七好的不會(huì)是冬三七。

冬三七很干癟，它是留做培養(yǎng)三七種子之后才采挖出來(lái)的三七，上市時(shí)間比平常說(shuō)的三七（春三七）晚。由于把營(yíng)養(yǎng)成分用來(lái)培養(yǎng)種子、供給了種子，冬三七的營(yíng)養(yǎng)成分就很低、水分不足，所以比較干癟。

6、三七好的不會(huì)很小，不要相信野生三七。

第一條里就介紹過(guò)三七要大的好，但是有不良商家會(huì)說(shuō)自己的是野生三七所以小，這種的謊話不要信，且不說(shuō)野生三七有沒(méi)有，就算有也是少之又少，真正買到了，有效成分一般也不會(huì)有家養(yǎng)馴化這么多年的家養(yǎng)三七的高。

7、三七好的是不會(huì)綁橡皮筋、用膠水粘的。

有人可能已經(jīng)碰到過(guò)用橡皮筋綁過(guò)的三七或者用膠水粘過(guò)的，其實(shí)這都是為了把小三七弄成大三七而為之。用幾個(gè)小的三七綁一起或粘一起就變成了大三七，也有可能是為了把上面說(shuō)的剪口和三七主根更好的融合在一起而綁的或粘的。

學(xué)會(huì)上面這幾招，大家買到的三七是好的的概率就會(huì)比較高了，即使網(wǎng)購(gòu)到不好的大家對(duì)照上面一看也容易鑒別出三七好不好。特別要提醒的是買三七粉的朋友，在像不了解的商家直接購(gòu)買三七粉的時(shí)候就不怕買到上面說(shuō)的三七打的粉嗎？

特別是圖便宜一般買到的三七就是上面這些情況，請(qǐng)大家為了自己的健康，盡量自己買三七學(xué)會(huì)鑒別好不好，然后拿到當(dāng)?shù)厮幍耆ゴ蚍邸?/span>